|
Written by Vanja
|
|
Srijeda, 11 Travanj 2007 |
|
TIJESTO 20 dkg mekog brašna
20 dkg oštrog brašna
15 dkg šećera
25 dkg margarina
4 žumanca (+1 bjelance)
1 vanilija
limunova korica
5 dkg čokolade
7 dkg sjeckanih bajama
Od sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti ga sat vremena u frižideru. Ohlađeno tijesto razvaljati u kobasice i rezati njoke. Oblikovati kuglice kojima treba napraviti rupice kuhačom sa krive strane (ako se vrh lijepi, umakati ga u brašno). U jedan tanjur staviti sjeckane bajame a u drugi bjelanjak. Izbušene kuglice prvo umakati u bjelanjak a zatim u bajame. Peći 12-tak minuta na 200 da ostanu svijetli. Čokoladi dodati malo vode te je rastopiti,dodati malo masla i malom žličicom puniti uštipke.
|
