|
Written by Vanja
|
|
Utorak, 03 Travanj 2007 |
|
 TIJESTO
32 dkg brašna
21 dkg maslaca
10 dkg šećera
4-5 žumanaca
10 dkg marmelade od marelice za premaz
NADJEV
4-5 bjelanaca
32 dkg štauba
21 dkg bajama
Limunova korica
10 dkg nasjeckanih bajama za posipanje
Zamijesiti tijesto od sastojaka,te ga razvaljati po škrovadi pomoću čaše,a lakše će biti ako je škrovada malo zagrijana.Peći na pola na 180. U međuvremenu stući bjelanca, dodati štaub, limunovu koricu i na kraju mljevene bajame. Kad je tijesto napola pečeno, premazati ga marmeladom, rasporediti po njemu nadjev te posuti sjeckanim bajamima. Peći još 20-tak minuta dok ne porumeni.
|
