TIJESTO
60 dkg brašna
20 dkg šeæera
15 dkg margarina
2 dl vrhnja
2 jaja
1 rašak za pecivo

KREMA
1 l mlijeka
30 dkg šeæera
20 dkg margarina
8 žlica brašna
2 žlice kakaa
1 vanilija

GLAZURA
15 dkg èokolade
2 žlice mlijeka
6 dkg margarina


Od sastojaka zamijesiti tijesto, podijeliti na 6 djelova te ispeæi 6 kora. Kore peæi na okrenutoj škrovadi oko 20 minuta na 180. Kore æe biti tvrde ali krema æe ih omekšati.
Za kremu, staviti mlijeko kuhati ,a 1 dl ostaviti. Posebno izmješati šeæer, brašno, kakao, vaniliju i ostatak mlijeka te umješati u mlijeko kad uzavre. Kuhati dok se ne zgusne, a kad se ohladi dodati izraðen margarin.
Slagati u škrovadi kore i kremu naizmjenièno i ostaviti preko noæi da se kore slegnu. Glazuru je takooðer najbolje napraviti sutradan, a i kolaè je najbolji kad malo odstoji.