SASTOJCI
1 kg šećera25 dkg margarina
25 dkg bajama (isprženih i samljevenih)
25 dkg mlijeka u prahu
25 dkg keksa
15 dkg čokolade
malo masla
U šećer dodati 2 dl vode i kuhati 5 minuta,zatim dodati margarin i nastaviti kuhati dok se ne rastopi. Potom dodati bajame, zatim mlijeko u prahu i na kraju kekse te dobro izmiksati. Škrovadu nauljiti i istresti vruču smjesu. Za glazuru na laganoj vatri otopiti čokoladu sa par žlica vode, dodati 3-4 dkg masla i preliti po bajaderi.Poželjno je rezati dok se skroz ne stvrdne.